Tag für Tag schließt in Deutschland irgendwo eine Bäckerei. Meist liegt es daran, dass kein Nachfolger gefunden wurde. So können wir uns glücklich schätzen, dass wir wie in Flechtdorf Bäckerei Lamm oder in Giebringhausen Bäckerei Gerhardt. Diese Bäckerei gibt es mittlerweile seit 100 Jahren. Die Gerhardts feierten dieses besondere Ereignis mit vielen Giebringhäusern, Freunden und Kunden aus nah und fern. Einen Rückblick auf dieses Fest sowie Einblicke in den Alltag eines kleinen Familienbetriebes liefert Karl-Martin Gerhardt im Gespräch mit Podcast-Moderator Lars Cohrs.